プロテインの種類と特徴

プロテインには大きく分けて４種類に分類されます。種類により使用目的が変わりますので、その特徴を理解しておきプロテインを選ぶのがベストです。

種類 原材料 特徴 価格
ホエイプロテイン 牛乳 消化・吸収が早い お手軽価格
ガゼインプロテイン 牛乳 消化・吸収が遅い お手軽価格
エッグプロテイン 卵 良質のタンパク質で、短時間で消化 高額
大豆プロテイン 大豆 健康に良く、消化が早い やや高め

このコーナーでは上記の４種類のうち、筋トレにおいて最も一般的で使用頻度の高いホエイとガゼインプロテインをピックアップして解説します。

ホエイプロテインの特徴

消化・吸収が早いためトレーニング前後の栄養補給に最も効果を発揮します。

・トレーニング３０分前が効果的
トレーニング中はエネルギー消費が激しく体は筋肉からもエネルギーをつかっています。パフォーマンスの低下を極力抑えトレーニング効果を落とさないためにもトレーニング前のプロテイン摂取は欠かせません。

・トレーニング直後（３０分以内）が最も効果的
トレーニング後はエネルギー消費で筋肉の分解（異化作用）が起こります。筋肉の分解を極力抑え筋肉を合成させるためにもトレーニング直後のプロテイン摂取は非常に重要なのです。

ガゼインプロテインの特徴

ホエイプロテインに比べ消化・吸収が遅いガゼインプロテインは間食や就寝前に飲むのが効果的です。

・就寝前が最も効果的
ガゼインプロテインは３～５時間掛けてゆっくりと体に溶け込むので、就寝前に飲むのが最も効果的です。睡眠中は成長ホルモンが１日で一番高く分泌されますので、睡眠中こそが筋肉の成長を促進させる時間帯なのです。

・間食に最適
トレーニングＯＦＦ日など体を休めている時など、筋肉の成長を促すためにも、ゆっくりと吸収されるガゼインは効果的。食事と食事の合間の間食などにガゼインを摂取して筋肉の回復に最適。

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